Тыква в детском питании

Тыква в детском питании

Печать

Тыква в детском питании

Тыква совершенно не напрасно включена в топ десяти самых полезных продуктов питания. Эта довольно недорогая бахчевая культура отличается высоким содержанием полезных микроэлементов, витаминов, клетчатки и прочих биологически активных веществ.

В тыквенном пюре много витаминов группы В, которые необходимы для нормального роста и развития ребенка. Тиамин, рибофлавин, пиридоксин предупреждают дисбаланс вегетативной нервной системы, облегчают адаптационные процессы детского возраста. А еще в тыкве содержится никотиновая кислота, токоферол и рибофлавин, которые являются натуральными антиоксидантами, способными останавливать цепную реакцию образования свободных радикалов.

Детское питание с тыквой – это источник не только витаминов, но и микроэлементов, которые требуются для нормального роста и развития малыша. Так ионы меди отвечают за работу сердечно сосудистой системы, железо является основной структурной единицей гема, без которой невозможен транспорт кислорода к тканям.

Цинк является структурным компонентом нескольких сотен различных ферментов, необходим для нормальной работы желез внутренней секреции, центральной нервной системы. В условиях дефицита цинка нарушается синтез ДНК. За стабилизацию генов отвечает и такой редкий микроэлемент, как селен. Ионы селена необходимы для нормального строения и функционирования костей и мышц, сердца и сосудов, и всей системы иммунитета.

Растительная клетчатка и пектины, которые содержатся в тыквенной мякоти, не только ускоряют продвижение пищевого комка по кишечнику, но и выводят вредные химические вещества, являются средством профилактики онкологических заболеваний. Помните ту сказочную тыкву, из которой по мановению волшебной палочки феи была создана карета, на которой Золушка направилась на королевский бал? Несмотря на то, что эта культура является распространенной и весьма доступной, трудно переоценить ее значение для здоровья.


( 0 Оценок )

02.08.2013 11:30 Просмотров: 1396

Комментарии

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Facebook

 

Авторизация



 

Темы форума

Подписаться на RSS
Подписаться на RSS



Подписаться на E-Mail рассылку Подписаться на
E-Mail рассылку